第二节种子植物一、教学目标知识目标：说出种子的基本结构，描述菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点。 能力目标：通过学生亲手实验，对活动过程中获取的信息进行加工处理，可培养学生的观察、分析、动手、合作等能力。说出种子的基本结构，描述菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点。 情感、态度和价值观： 1.培养学生团结互助的精神与创新意识。 2.通过亲手实验，让学生树立科学的实验态度，体验实验成功的喜悦，激发学习兴趣和探究欲望。二、教学重难点重点：解剖和观察单、双子叶植物的种子，说出种子的结构。 难点：在教师的指导下，能独立完成观察单、双子叶种子结构的实验过程。三、教学方法讲授法、实验法。四、教学过程【新课导入】（展示黄豆、花生、小麦、玉米、黑豆、蚕豆照片）教师：我们上节课学习了孢子植物，它们是通过孢子这个生殖细胞来繁衍下一代的。观察一下大屏幕上的种子照片，一粒小小的种子为什么能长成一株新的植物体？这与种子的结构有关吗？你想知道种子的结构吗？本节课就来学习种子植物。【新课讲授】（一）种子的结构实验：观察种子的结构（组织学生阅读教材P80页，自主学习，明确实验的目的要求，材料用具，方法步骤，并能够完成实验操作）教师：通过实验的方式来对比一下不同种子的结构有哪些不同，那么我们要进行实验，那请同学们说一下，进行实验的话，我们头一步要做什么？学生：确定目的要求。 目的要求：1.认识种子的结构。2.学习种子结构的方法。教师：实验需要准备哪些材料呢？学生：回答问题。教师：老师为同学们准备了以下器材，帮助同学们实验，首先老师给同学准备了两种种子，一种是玉米种，一种是菜豆种，并且还有碘液，有镊子，放大镜，刀片，还有一个培养皿。总结：材料用具：培养皿、刀片、放大镜、镊子、稀碘液、浸软的菜豆种子、浸软的玉米种子、煮熟的玉米种子等。教师：下面请同学以小组的形式按照教科书当中的步骤来观察一下种子各个结构的部位在哪里，同学能否指出他们各个的部位。提出问题：实验要求是什么？教师介绍：（1）小组分工合作，按照步骤解剖。（2）认真观察种子的结构，并用解剖针指出各个结构的准确位置。（3）小组展示观察成果。学生：动手操作，观察并指出各个结构及其所在的部位。教师：那观察的时候我们应该注意什么？观察的方法是什么呢？学生：学生根据自己的观察方法进行作答。教师：我们应该从外表先观察是什么型，外表都有哪些结构，然后再解剖，观看种子里面的结构是怎样，先看形态是什么样的，再确定各个结构的位置。总结：观察的方法是由表及里，先形态后结构，先整体后局部。【实验探究活动一】教师：我们首先来观察菜豆种子的结构，请同学们在观察的时候完成老师展示出来的几道思考题。 学生：在教师的指导下观察菜豆种子，思考问题，小组讨论并展示问题答案。教师：通过观察发现菜豆种子都有哪些结构呢？它是什么形状的呢？学生：尝试作答。（展示菜豆种子的基本结构模式图）教师讲解：（1）从外观上看，菜豆种子是肾型的，其外包裹的种皮，其内外侧有种脐，脐上方有个脐孔。（2）将菜豆种子沿着背弯线切开。会发现其内部有一些芽状结构和厚实子叶部分，其芽状结构为胚芽。（3）将菜豆种子沿背弯线划开以后，可以看到其内部可以分为两片。我们管这两片叫做子叶，它储存着大量的营养物质，供给其内部的胚芽成长和发育使用。胚芽紧连着胚轴，与胚轴相连的部分是胚根。培根是负责发育成根的，它与胚芽正好相对，与胚芽间用胚轴相连接。补充：双子叶植物是种子的胚具有两片子叶的植物，例如：菜豆、花生、蚕豆等。归纳总结：【实验探究活动二】教师：我们刚刚探究完菜豆种子的结构，我们再看一眼玉米种子的结构，然后完成老师提出的几道思考题。 学生：在教师的指导下观察菜豆种子，思考问题，小组讨论并展示问题答案。（展示玉米种子的基本结构模式图）教师讲解：在刚才的观察过程当中，我们发现玉米的种子和菜豆的种子是不一样的，玉米的外层果皮和种皮是紧密贴合在一起的。而种脐上与胚相连的是一个整体的子叶，无法像菜豆那样劈成两半。教师讲解：如果我们用碘液将玉米种子进行浸染的话，我们会发现整个玉米种子会变成蓝色，则说明淀粉种子中含有淀粉。教师讲解：在其胚上也存在着胚芽，胚芽和胚根，但是这三个结构没有像菜豆种子那样划分的明显。（展示玉米两个面的图片及其各部分结构图，引导学生归纳玉米种子的结构）教师介绍：玉米种子外面也有厚皮。但这一层实际上是由两层组成的，外面一层是果皮，里面一层是种皮。因玉米种子成熟后，果皮和种皮紧贴在一起，不易分开，故看上去只一层。所以，玉米的籽粒实际上是果实，只是习惯上称之为种子。总结：玉米种子的结构。教师：刚才同学们分别探究了菜豆种子的结构和玉米种子的结构，那我们想想那同学们一起讨论一下下面几个问题。小组讨论，合作交流（1）种皮有什么作用？（2）豆类植物的子叶有什么作用？（3）种子的哪一部分将来能发育成一个植物体？（4）遇碘变蓝是淀粉的特性，玉米胚乳遇碘变蓝说明什么？（5）菜豆种子和玉米种子的结构有哪些异同？请你根据观察结果完成表格。 学生：小组讨论，回答问题。（1）保护幼嫩的胚，减少水分散失。（2）贮存有营养物质，能够供给胚发育成幼苗。（3）胚。（4）含有丰富的淀粉等营养物质，能够供给胚发育成幼苗。教师：同学们回答的都特别好，那我们重点说一下第5个问题，菜豆种子和玉米种子他们相同的点都是具有种皮和胚，他们不同点首先就在于子叶的个数不同，菜豆具有两片子叶，玉米具有一片子叶，而菜豆是没有胚乳的，玉米是有胚乳的，他们的储存营养物质的位置是不同的，菜豆是储存在子叶当中，玉米种子则储存在胚中。学生：根据教师的讲解，完成表格。教师：那同学们说一下种子植物与孢子植物相对比的话，哪一种生命较强呢？种子植物更能适应陆地生物，那它有哪些优势呢？问题探讨：（1）孢子和种子哪一个生命力更强？为什么？（2）种子植物更适应陆地环境，成为陆生植物中占绝对优势的类群，其中一个重要原因是什么？学生回答：（1）孢子是一种生殖细胞，而种子则属于器官，种子的生命力比孢子强得多。（2）种子植物之所以更适应陆地环境，成为陆生植物中占绝对优势的类群，能产生种子是一个重要原因。（二）裸子植物和被子植物教师：刚才说植物是有种皮和果皮的，是所有植物都有果皮吗？像我们常吃的苹果；梨外边有一层果皮，里头有厚厚的果肉。果肉有果皮包被，种子外边有一层种皮。而像我们常吃的松子，它就没有果皮，就只有一层种皮，那厚厚的硬壳就是它的种皮，松仁胚。 （展示常见的裸子植物和被子植物，引导学生归纳裸子植物和被子植物的概念，并能区分被子植物和裸子植物）教师：像苹果梨那种有果皮包被着种子的植物，我们叫它被子植物，那像松树，苏铁，柏树，银杏这些没有果皮包被着种子的植物，我们叫它裸子植物。更方便记忆的是裸子植物，它的种子是裸露在外部的，被子植物是的种子包被着一层组织。总结：裸子植物的概念：种子裸露，无果皮包被的植物，叫做裸子植物。被子植物的概念：种子外面有果皮包被的植物，叫做被子植物。教师：那被子植物和裸子植物它们都分别有什么特点呢？学生：观察图片，尝试概括被子植物和裸子植物的特点。教师：我们常见的被子如有苏铁，银杏，红豆杉，水山缘柏和侧柏。他们的根茎都是相当发达的，有很发达的疏导组织，但是这些植物很少有开花的。总结：（1）具有六大器官；是真正的绿色开花植物；（2）种子不裸露，有果皮包被；（3）适应复杂的陆上生活。教师：那像我们常见的被子植物有哪些呢？像豌豆，荔枝，木瓜，黄瓜，苹果的，这都是被子植物，玉米水稻，小麦等也都是被子植物，那被子植物有哪些特点呢？总结：裸子植物的特征：根茎叶发达；有发达的输导组织思考：被子植物具有哪些特点，使它们成为陆地上分布最广泛的植物家族？学生：思考并回答。1.一般都具有非常发达的输导组织，保证了体内水分和营养物质的运输能够畅通无阻。2.一般都能开花结果，所结的果实能够保护里面的种子，不少果实还能帮助种子传播。提问：果实对被子植物的意义是什么？学生：保护种子有助于种子传播。得出结论：被子植物比裸子植物更加适应陆地生活。【课堂练习】1.对被子植物进行分类时，主要看下列哪一项的不同特点（）。A.茎和叶 B.根、茎和叶C.花、果实和种子D.花和果实答案：D解析：被子植物种类繁多，对被子植物进行分类，可以方便我们针对被子植物中某些种类的植物进行专门的开发和研究。被子植物中，不同植物的根、茎、叶、花、果实和种子的形态结构都有不同的特点，都可以作为植物分类的依据。但只要仔细观察，就会发现不同种类的植物的营养器官容易混淆，而生殖器官如花和果实的结构往往有明显的区别，通过认真思考，就可以体会到其中的原因。而且花和果实出现的时间短，受环境影响较小，所以性状相对稳定。解答这样的问题，可以培养学生的观察能力和认真思考的习惯。2.世界上种类最多的植物类群是（  ）。A.裸子植物    B.藻类   C.蕨类     D.被子植物答案：D解析：全世界绿色植物有30万种，其中被子植物占20万种。被子植物在自然界的植物类群中占有绝对优势，并且与人类生活活动关系十分密切。3.下面有六种常见的植物，请回答有关问题。①海带　②满江红　③银杏　④荷花　⑤雪松   ⑥桃树（1）请将这六种植物分为两类（每类至少包括两种植物），一类是（填标号），另一类是（填标号）。分类的依据是。（2）上述植物中没有根、茎、叶分化的是（填标号）。（3）上述植物中能产生种子，但没有果实的是（填标号）。上述植物中属于被子植物的是（填标号）。答案：（1）①②③④⑤⑥能否产生种子（2）①（3）③⑤④⑥ 解析：题中海带和满江红都不能产生种子，用孢子繁殖后代，其中海带是藻类植物，没有根、茎、叶的分化，满江红是蕨类植物，有根、茎、叶的分化，银杏、荷花、雪松和桃树都能产生种子，属于种子植物，其中银杏和雪松是裸子植物，荷花和桃树是被子植物。【课堂小结】一、种子的结构1.实验：观察种子的结构2.菜豆种子与玉米种子结构的相同点和不同点。3.产生种子的意义。二、裸子植物和被子植物的概念。三、常见的裸子植物和被子植物。【作业布置】完成配套作业五、板书设计第二节种子植物一、种子的结构1.实验：观察种子的结构2.菜豆种子与玉米种子结构的相同点和不同点。3.产生种子的意义。二、裸子植物和被子植物的概念。三、常见的裸子植物和被子植物。