18.《吆喝》一、自主学习目标（一）熟读课文，整体把握内容，体会文本所蕴含的作者情感。（二）了解旧时吆喝的内容、种类、作用，梳理文章的结构。（三）认识“吆喝”也是一种文化，对“吆喝”的品味分析就是对文化的赏析。（四）三步阅读，具体探究解决下列问题阅读之前，请认真体会下面一段话：生活中不是缺少美，只是缺少发现没得眼睛。街头巷尾经常回荡着商贩的吆喝声，这在无心人听来，或许会顿生厌烦，而在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音乐。随着岁月的流逝，这些吆喝声还在大街小巷回荡么？现代的吆喝有什么特色？第一遍阅读：大体了解课文内容，消除字词障碍；整体感受老北京特有的风情——吆喝。⑴在文中给不认识的字注音，重点掌握“读一读，写一写”的字词。⑵查阅相关资料，认识作者。第二遍阅读：梳理思路，了解吆喝的内容、种类、特点。1、本文采用的是什么结构顺序？写了哪些“吆喝”？请具体分析归纳。2、这些“吆喝”所具有的共同特点是什么？3、全文共有14个自然段，“我”能分析文本的结构，并能归纳段意。第三遍阅读：重点探究，仔细品味，学会归纳。1、旧北京招徕顾客的吆喝声有哪两种，作者偏爱哪一种？为什么？重点句子是？2、第二部分重点写的是那个时间段？过渡句是？介绍了哪些吆喝？3、第十段的过渡句和中心句是本段结构方式是。4、第三部分是从哪个角度写的？所写内容与前面的有何不同？4\n二、合作探究目标品味语言：本文是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，仔细读一读，体会其中的意味。1、在文中标记出你所列举的例子，在下面写出你的品味。2、在文中找出能反映要和人生活环境的关键词句，体察吆喝人的生活状态，体会吆喝人的生活态度？3、读吆喝，听吆喝，学吆喝，体验声音的韵味。（模仿表演：各种吆喝声）4、模仿示例，赏析下列吆喝是怎样“变着法儿吸引顾客的”。示例：“葫芦儿——冰塔儿”（既简洁又生动，两个字就把葫芦形容得晶莹可人。）①“小玩艺儿赛活的”。②“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸。”5、从修辞手法的角度品析下面的句子表达效果。①白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销。②在北京，都说“剃头的挑子，一头热”，其实，混沌挑子也一样。一头是一串小抽屉，里头放各种半制成的原料：皮儿、馅儿和佐料，另一头是一口汤锅。火门一打，锅里的水就沸腾起来。混沌不但当面煮，还讲究现吃现包，讲究皮儿要薄，馅儿要大。三、交流展示成果四、检测反馈评价（满分70）1、给下列加点字注音（10分）：招徕囿于隔阂支棱小钹秫秸米糠雪花酪吹嘘荸荠2、下面词语中没有错别字的一项是（）（5分）A、言简意赅馄饨铁铉随计应变B、合辙押韵秫秸蛤蟆凄励动人C、油嘴滑舌马趴海棠晶莹可人D、海誓山盟吹嘘夜霄十分精采3、指出下面句子中破折号的作用（8分）①（乞丐）“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧！”②“冰糖——葫芦儿——，冰糖葫芦儿——”③其实，更值得一提的是声乐部分——就是别经街头各种叫卖声。④它叫喊着，——就在这鸟儿勇敢的叫喊声里，乌云听出了欢乐。4、品味下面的语句（8分）①“冰棍儿——三分嘞”②“山楂——就剩两挂啦”5、阅读下面（民间绝活）《吆喝》选段，回答后面的问题。北京有个“吆喝大王”———已是古稀之年的臧鸿老先生，会吆喝100多种老北京用的、玩的、吃的、喝的叫卖声。但凡老字号重张，他都得去给老买卖吆喝两嗓子。1993年，南来顺重新归置了100多种京味小吃，他专去捧场。有口卖高桩柿子的词儿他是这么吆喝的：“嘞———高桩儿的嘞———柿子嘞———不涩的嘞———涩的还有换嘞！”4\n其实，吆喝的本意是大声喊叫。吆喝着卖东西，古已有之。最早的是姜太公在肆里做屠夫就“鼓刀扬声”；明代的北京有吆喝着卖花的，阳春三月桃花初放，满街唱卖，其声艳羡；宋时开封街市上有“喝估衣”者、有“卖药及饮食者，吟叫百端”；至清末民初以至解放前和解放初的一段岁月，老北京的吆喝就更绘声绘色了———……不错，这种从早到晚络绎不绝抑扬顿挫生动风趣出自小商小贩之口的吆喝，确实走进了艺术殿堂，受到艺术家的青睐。传统相声《卖估衣》里就有吆喝的活儿。现代京剧《红灯记》里的磨刀人也吆喝了一句：“磨剪子嘞———抢菜刀！”前文提到的吆喝大王前些年还为反映老北京的《城南旧事》、《四世同堂》等影视剧配过吆喝声，而十多年前有个小品中的吆喝“卖大米嘞———卖大米！”也着实火了一把。①第一段臧鸿老先生那口卖高庄柿子的吆喝词，包含哪几种意思？（8分）②第二段中有两个句子的顺序颠倒了，请用横线标出来，将修改理由写在下面。（8分）③第三段划线部分列举了相声、京剧、影视剧中的吆喝声，有什么表达作用？（8分）6、你知道自己家乡的大街小巷有过哪些吆喝？请列举几个。（8分）7、现代的市场上还有“吆喝”声么？如果有，具有什么特点？（7分）18、《吆喝》导学案部分问题参考答案一、（四）第二遍阅读：1、时间顺序分类：从早到晚，一年四季。（叫卖内容在文中标记批注）2、内容丰富，声调变化多样，合辙押韵。3、第一部分(第1至3段)，总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。第二部分(第4至10段)，具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。第三部分(第11至14段)，介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。第三遍阅读：1、“器乐”、“声乐”；声乐。气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变。2、夜晚。可夜晚过的，并不都是卖吃食的。卖夜宵的，唱话匣子的，算卦盲人，用凄厉动人的叫喊讨饭的，应有尽有——旧北京民俗风情。3、“四季叫卖的货色自然都不同”。总分式。4、从叫卖作为一种口头广告的角度来写。4\n重点写叫卖的文化内涵：①有的叫卖说明商品制作的工艺过程；②有的叫卖具有强烈的戏剧性；③叫卖的语言十分丰富，极富表现力。二、1、这些对“吆喝”的描写，极富“戏剧性”特色，生动形象，读者听到的是奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”，欣赏到的是富有京城特色的民俗风情。2、（略）3、（略）4、①用比较的方法，突出玩具的灵巧。②用叙述的语言，既告诉人们制作的过程，又暗示价格的便宜。5、①比喻，具体而形象地表现了胡同里卖的货品种类繁多。②对比，具体地表现了混沌制作工艺很讲究，质量很高，又含有诚信不欺客的意思。四、1、láiyòuhéléngbóshúkānglàoxūbíqí2、C。3、语言停顿，上气不接下气。声音延长，回声缭绕不绝。解释说明。内容上的转折。4、①虚拟，给人一种降价大甩卖的错觉。②玩数字游戏，用极少的量吸引顾客。5、①出产地，产品名，产品特色，售后服务。②按照时间顺序，宋在明前。③这些列举，生动具体地表明了民间吆喝艺术已经走进了艺术殿堂，受到专业艺术家的青睐。6、（略）7、（略）4