\n第九单元溶液课题1溶液的形成\n1．溶液是一种或几种物质________到另一种物质里，形成________的、________的________。能溶解其他物质的物质叫________，被溶解的物质叫________。________是最常用的溶剂。分散均一稳定混合物溶剂溶质水2．液体以小液滴形式分散到另一液体里形成的混合物叫做________。餐具上的油污加入洗涤剂后能用水洗掉，这是利用了洗涤剂的________功能。乳化乳浊液\n【小试身手】1．根据生活常识判断，下列物质与水作用能放出大量热的是()。B．味精D．苏打粉A．白糖C．生石灰答案：C\n2．各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是()。A．用汽油除去衣服上的油污B．用餐具洗洁精洗餐具上的油污C．用水洗去盘子中的水果渣D．用醋洗去水壶的水垢答案：B\n)。3．很多化学反应都在溶液中进行的主要原因是(A．反应速率快B．易于操作C．不需加热D．设备简单答案：A\n溶液及其特征【知识精讲】1．定义。一种或几种物质______到另一种物质里，形成______的、______的混合物，叫溶液。均一稳定2．特征。(1)均一性：溶液各部分性质相同。(2)稳定性：外界条件不变时，久置不会分层。(3)混合物。分散\n3．组成。溶剂被溶解溶解其他物质水酒精溶液由________和________两部分组成。________的物质叫溶质，可以是固体、液体或气体。能______________的物质叫溶剂，可以是固体、液体或气体。最常见的溶剂是______，除此之外，还有汽油、________等。溶质\n4．溶液的判断。判断某物质是否是溶液，一般从以下两点来判断：(1)是否是均一的、稳定的混合物；(2)一种物质是否溶解于另一种物质。有均一性和稳定性的液体不一定是溶液，如蒸馏水(因为溶液必须是混合物)；溶液一般也是澄清透明的，但不一定是无色的，如硫酸铜溶液为蓝色，高锰酸钾溶液为紫色。\n[典例1]下列关于溶液的说法正确的是()。A．溶液一定是无色、透明的混合物B．溶液加水稀释前后，溶质的质量一定不变C．一种溶液只含有一种溶质D．一种溶剂只能溶解一种溶质答案：B\n溶液的组成溶质溶剂气体、固体和液体________________________多种液体________________________水和其他物质________________________溶液中溶质和溶剂的确定【知识精讲】1．最常用的溶剂：______。其他常见的溶剂有______、______。水汽油酒精2．溶液的组成。气体、固体液体量多的液体水量少的液体其他物质\n3.当发生化学变化时，新生成的化合物可能是溶质。如过量的铁投入到稀硫酸中，则形成的溶液中溶质是新生成的硫酸亚铁FeSO4。思考：(1)少量铁与过量稀硫酸反应，溶质是否一样？_________________________________________________。(2)试写出新生成的化合物不都是溶质的一个化学方程式：__________________________________________________。不一样，溶质是H2SO4和FeSO4CaCO3＋2HCl===CaCl2＋H2O＋CO2↑(合理即可)\n[典例2]下列各组溶液的溶质判断正确的是()。A．澄清的石灰水中溶质为石灰石B．将Zn加入到稀H2SO4中恰好完全反应后溶液的溶质为ZnC．少量Fe和CuSO4溶液反应后溶液的溶质为FeSO4D．少量KMnO4加入水中形成的溶液溶质为KMnO4\n点拨：溶质的判定要看是否发生了化学变化，澄清石灰水中的溶质是氢氧化钙Ca(OH)2；锌加入到稀硫酸中恰好完全反应，新生成的ZnSO4为溶质；少量Fe和CuSO4溶液反应后，溶液中新的溶质为FeSO4，还有过量的CuSO4；KMnO4加入水中不发生化学反应。答案：D\n水中加入的物质氯化钠硝酸铵氢氧化钠加水前温度溶解现象溶解溶解溶解溶解后溶液温度结论溶解时的吸热和放热现象【活动探究】[实验方案]在3支试管中分别加入适量水，再加入固体氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠，观察或测定物质溶解前后溶液温度的变化。答案：略[实验结论]物质溶解于水时温度可能基本不变，可能降低，也可能升高。\n【知识精讲】物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化。(1)有的溶质溶解时，会出现放热现象，表现为溶液的温度升高。如：NaOH、H2SO4。(2)有的溶质溶解时，会出现吸热现象，表现为溶液的温度降低。如：NH4NO3。(3)有的溶质溶解时，溶液的温度基本不变。如：NaCl。\n[典例3]向下图试管里的水中加入下述某种物质后，原来U形管内在同一水平上的红墨水，右边液面降低了些，左边液面上升了些，则加入的物质是(A．硝酸铵C．氯化钠)。B．浓硫酸D．氢氧化钠固体\n点拨：U形管内的红墨水，左高右低，说明瓶内气压减小，外界气压把红墨水从右端压入而使左端液面升高。根据热胀冷缩原理可知向试管中加入的物质使得瓶内温度降低了，故判断哪一种物质溶解于水时会降温即可。答案：A\n乳化现象【概念辨析】1．乳浊液。液体均一稳定小液滴分散到________里形成不________、不________的混合物叫做乳浊液。2．乳化现象。无数细小的液滴大的油滴往水和植物油形成的乳浊液中加入洗涤剂，洗涤剂有________的功能，它能使植物油分散成____________________，而不聚集成____________，这些细小的液滴能随着水流走，从而达到洗净的目的。乳化\n3．乳化作用的应用。(1)洗涤：用洗涤剂可以除去衣服、餐具上的油污，也可清洗试管内的油污。(2)配制农药：喷洒农药时，要将农药原溶液稀释成一定体积比的乳浊液。思考：洗涤剂能去除油污，汽油也能去除油污，它们的原理是一样的吗？____________________________________________________________________________________________。不一样。洗涤剂去除油污是形成乳浊液，利用了乳化原理；汽油去除油污是形成了溶液，利用了溶解原理\n)。[典例4]下列洗涤或除污过程应用乳化原理的是(A．用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈B．用刷子刷除杯子上的污垢C．用洗洁精洗去餐具上的油脂D．用酒精除去衣服上的碘答案：C\n考点1溶液及其特征B．矿泉水D．冰汽水A．食盐水C．蒸馏水答案：C\n2．(2013年广东佛山)常温下，将1g物质分别加入100g水中，充分搅拌(或振荡)，能配制成溶液的是()。B．蔗糖D．氧化铁A．汽油C．氯化银答案：B\n3．(2010年江苏苏州)下列有关溶液的说法正确的是()。A．盐水的沸点比水低B．无色澄清液体一定是溶液C．只有固体能作溶质D．溶液的各部分性质均相同点拨：溶液具有均一性和稳定性，长时间放置不分层，溶液的各部分性质均相同。答案：D\n考点2乳化及乳化原理4．(2011年山东烟台)洗涤在生活、生产中不可缺少。下列洗涤方法中利用了乳化原理的是()。A．用汽油洗去手上的油污B．用洗洁精洗去餐具上的油污C．用酒精洗去试管中的碘D．用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈答案：B\n5．(2011年河北)化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关。(1)将面粉、食盐、食用油3种物质分别加入水中，能形成溶液的是__________。再分别加入洗洁精振荡，能出现乳化现象的是____________。(2)净水器中经常使用活性炭，主要是利用活性炭的________性。生活中既能降低水的硬度，又能杀菌消毒的方法是________。\n(3)金属钛(Ti)及钛的合金被认为是21世纪重要的金属材料。地壳中的钛主要以氧化物的形式存在，其中钛元素的化合价是＋4价，该氧化物的化学式为__________。(4)防止铁制品锈蚀需要了解铁锈蚀的条件。铁锈蚀的条件是：____________________。答案：(1)食盐食用油(2)吸附煮沸(3)TiO2(4)铁与氧气和水同时接触\n考点3物质溶解时的吸热、放热6．(2011年江苏苏州)将适量的下列物质溶解于水的过程中，会使溶液的温度显著降低的是(A．浓硫酸C．火碱)。B．硝酸铵D．蔗糖点拨：浓硫酸、火碱(氢氧化钠)、生石灰这三种物质溶解时都要放大量的热；蔗糖(如冰糖)、氯化钠溶解时没有明显的热量变化；硝酸铵溶解时吸收大量的热。答案：B\n课间活动请同学们注意安全安全小贴士\n