\n食醋为什么会有酸味?CH3COOH这些水果为什么都有酸味?果酸\n常见的酸和碱(酸碱指示剂）\n1．常见的酸有盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、还有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。2．常见的碱有氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)2]、氢氧化钾(KOH)、氢氧化铜[Cu(OH)2]、氨水(NH3·H2O)等。从名称上看它们最后一个字都是“酸”，从组成上看都含有氢元素（H）。从名称上看都叫“氢氧化某”；从结构上看都含有氢氧根(OH)探究一：常见的酸和碱\n探究二：酸碱指示剂实验一：48页图10-1完成下表编号①②③④⑤⑥物质汽水白醋盐酸蒸馏水石灰水NaOH溶液石蕊颜色的变化酚酞颜色的变化红色红色红色红色红色无色无色无色无色蓝色蓝色紫色石蕊和酚酞溶液是常用的酸碱指示剂。象紫色石蕊和无色酚酞等能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质叫做酸碱指示剂。\n酸碱指示剂在不同液体中的变色情况酸性溶液中性溶液碱性溶液紫色石蕊溶液无色酚酞溶液红色红色无色无色蓝色紫色口诀：酸红碱蓝是石蕊,酚酞遇碱才变红讨论：上述属于酸溶液的是：上述属于碱溶液的是：食醋和盐酸是酸溶液。石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液。\n巩固练习：1．盐酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液变______，遇无色酚酞溶液_______。2．氢氧化钠溶液是碱溶液，它使石蕊溶液变____，使酚酞溶液变______。红色仍无色蓝色红色3．紫色石蕊溶液滴入碱溶液(如石灰水)变_____，在紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)变______。4．无色酚酞溶液滴入碱溶液(如石灰水)变____，在无色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)显_____。蓝色红色红色无色注意：是指示剂在变色，不是酸溶液和碱溶液在变色。如说石蕊溶液使盐酸变红色的说法是错误的。\n“雪碧”是一种无色的碳酸饮料，将少量“雪碧”滴入紫色石蕊试液中，然后再加热，溶液颜色的变化是（　　）Ａ.先变蓝后变紫Ｂ.变红后颜色不再改变Ｃ.先变无色后变红Ｄ.先变红后变紫生活知多少D\n小知识：指示剂其实就是一种从植物汁液中提取出来的色素，生活中能用来提取色素的物质有很多。自制指示剂原料紫萝卜美人焦胡萝卜紫包菜月季花牵牛花\n代用指示剂酸性溶液中的颜色变化中性溶液中的颜色碱性溶液中的颜色变化牵牛花月季花美人焦紫萝卜皮紫卷心菜浅红色变黄色变红色变蓝色变红色黄绿色淡红色变绿色红色紫色紫色红色浅紫色黄绿色蓝色植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况思考：它们为什么可以作代用酸碱指示剂？\n指示剂(溶液)在不同溶液中的颜色变化食醋石灰水盐酸氢氧化钠溶液紫色菊花瓣汁红色绿色红色绿色金盈菊花瓣汁黄色黄色黄色黄色三角梅花瓣汁红色黄色红色黄色紫色包菜叶汁红色绿色红色绿色讨论：上述实验结果，哪些可以作酸碱指示剂，哪些不可以作酸碱指示剂，原因是什么？\n巩固练习：5．下表是四种花的提取液实验的(酒精用于提取花中的色素)⑴上表中能做酸碱指示剂的花汁是；____________⑵将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以看到的现象是_________；⑶若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到的现象是____________。酒精中酸溶液中碱溶液中大红花粉红色橙色绿色紫罗兰紫色红色蓝色万寿菊黄色黄色黄色大红花、紫罗兰橙色紫色\n复习巩固：6．能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞溶液()A．变红色B．变蓝色C．呈无色D．变紫色A7．下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是()A．NaClB．NH3C．HClD．NaOHC盐类、中性变成氨水后是碱类盐酸是酸类是碱类是碱性溶液是酸性溶液\n溶液的导电性干燥的氯化钠固体、硝酸钾固体、氢氧化钠固体、蔗糖固体、都不导电，酒精、蒸馏水也不导电。\n实验：分别演示盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、蒸馏水和乙醇的导电性现象：蒸馏水和乙醇不导电，而其他溶液能导电。\n为什么氯化钠在干燥时不导电，而溶于水后却能导电了呢？干燥的氯化钠晶体中有带电粒子，但不能自由移动。氯化钠溶于水后，产生了自由移动的Na+和Cl-溶液导电是因为溶液中含有能够自由移动的带电的粒子\n酸碱溶液中的粒子分子无法自由移动的离子能够自由移动的离子HClH++Cl—NaOHNa++OH—\n条件：必须有自由移动的带电的微粒的物质才能导电。溶液导电的原因有些物质溶解于水后，能离解成自由移动的离子。如酸：HNO3=H++NO3-HCl=H++Cl-H2SO4=2H++SO42-酸H++酸根离子在水溶液中电离在不同的酸溶液中都含有相同的H+，所以，酸有一些相似的性质。\n同样，氢氧化钠、氢氧化钾和氢氧化钡的溶液也能够导电，说明在水溶液中电离出能够自由移动的离子。KOH=K++OHˉBa(OH)2=Ba2++2OHˉNaOH=Na++OHˉ碱金属离子+OH—在水溶液中电离在不同的碱溶液中都含有相同的OH—，所以碱也有一些相似的性质。\n小结：不同的碱、酸却具有相似的化学性质的原因？1.在不同的酸溶液中都含有H+，因此酸的化学性质是相似的。2.不同的碱溶液中都含有OH-，所以不同的碱也具有相似的化学性质。\n\n课间活动请同学们注意安全安全小贴士\n