2020-2021 年高考生物一轮复习知识点专题 07 细胞膜的结构和功能<br />一、基础知识必备<br />1 细胞膜的制备<br />(1)原理:利用渗透作用,把红细胞放入清水中,使红细胞吸水涨破,除去细胞内的其他物质,得到<br />细胞膜。<br />(2)材料:哺乳动物成熟的红细胞。<br />(3)过程①选材:哺乳动物的新鲜的红细胞稀释液。②制片:用滴管吸取少量红细胞稀释液,滴在<br />载玻片上,盖上盖玻片。③观察:先用低倍镜找到要观察的视野,再转到高倍镜下观察细胞的形<br />态。④滴清水:在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水,用吸水纸从另一侧小心吸引。⑤观察:近水的部<br />分红细胞凹陷消失,体积增大,细胞涨破,内容物流出。<br />2、细胞膜的组成成分与功能<br />成分 含量 功能<br />脂质 约占 50%<br />①磷脂分子:构成细胞膜的基本骨架;②胆固醇:与磷脂尾部<br />一起存在于磷脂双分子层内部<br />蛋白质 约占 40%<br />在细胞膜行使功能时起重要作用,功能越复杂的细胞,其细<br />胞膜上蛋白质的种类和数量越多<br />糖类 约占 2%~10%<br />①与蛋白质结合形成糖蛋白,完成细胞间的信息传递功能等;<br />②部分与脂质结合形成糖脂<br />3.细胞膜的结构&mdash;&mdash;流动镶嵌模型<br />(1)磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架。<br />(2)蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层的表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的贯<br />穿整个磷脂双分子层。<br />(3)糖类与细胞膜外表面上的某些蛋白质构成糖蛋白,可形成一层糖被,糖蛋白与识别、保护、<br /> <br />润滑有关。<br />4、细胞膜的功能<br />（1）将细胞与外界环境分隔开,保障了细胞内部环境的相对稳定。（2）控制物质进出细胞<br />（3）进行细胞间的信息交流。<br />二、通关秘籍<br />1、细胞膜的制备实验中的注意事项<br />（1）选取哺乳动物成熟的红细胞作为制备细胞膜的材料的原因:①动物细胞无细胞壁,细胞<br />易吸水涨破,制备细胞膜更容易;②哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多细胞器,可避免<br />其他膜结构的干扰。<br />（2）用适量生理盐水稀释血液的目的:①使红细胞分散开,不易凝集成块;②使红细胞暂时维<br />持原有的形态。<br />（3）纯化细胞膜的方法:细胞破裂后细胞内物质流出,细胞膜和细胞质中的其他结构质量不<br />一样,可以采用离心的方法将细胞膜与其他物质分开,得到较纯的细胞膜。<br />2、细胞膜的组成成分、结构与功能之间的相互关系<br />对点训练<br />1．细胞膜上的蛋白质也能参与细胞代谢的调节（ ）<br />【解析】细胞膜上的蛋白质具有运输、催化、识别的功能，可以调节细胞的代谢，正确。<br />2 将细胞膜破坏后的细胞匀浆经密度梯度离心，可得到各种细胞器（ ）<br />【解析】将细胞膜破坏后的细胞匀浆经差速离心，可得到各种细胞器，错误。<br />3 生物膜是对生物体内所有膜结构的统称（ ）<br />【解析】生物膜是对细胞内所有膜结构的统称，错误。<br />4 功能不同的生物膜中，其蛋白质的种类和数量也是不同的（ ）<br />【解析】功能不同的生物膜中，其蛋白质的种类和数量也是不同的，正确。<br />5．细胞膜的组成成分主要是糖蛋白和糖脂（ ）<br /> <br />【解析】细胞膜的组成成分主要是磷脂和蛋白质，含少量糖蛋白和糖脂，错误。<br />6．不同的细胞膜上可能存在相同的蛋白质（ ）<br />【解析】不同的细胞膜上可能存在相同的蛋白质，如胰岛素的受体、MHC（主要组织相容<br />性复合体），正确。<br />7．变形虫的运动主要依赖细胞膜的流动性（ ）<br />【解析】变形虫是单细胞原生生物，运动主要依赖细胞膜的流动性，正确。<br />8．病毒识别宿主细胞依赖细胞膜表面受体（ ）<br />【解析】病毒识别宿主细胞依赖于与细胞膜表面特异性受体结合，正确。<br />9．龙胆紫染液进入细胞使染色体着色，体现了细胞膜的选择透过性（ ）<br />【解析】经过解离后细胞已经死亡，细胞膜失去选择透过性，龙胆紫进入细胞使染色体着色，<br />错误。<br />10．图表示神经细胞之间的信息传递，体现了细胞膜具有胞吞功能和信息交流功能（ ）<br />【解析】图示神经细胞之间的信息传递的过程中，有神经递质的释放过程该过程为胞吐，神<br />经递质的释放过程体现了细胞膜具有一定的流动性，神经递质与突触后膜上的受体识别并结<br />合，引起下一个神经元的兴奋或抑制，体现了细胞膜在细胞间的信息交流的功能，错误。<br />11．2020 年 1 月 12 日，世界卫生组织正式将新型冠状病毒命名为 2019&mdash;nCoV...